n. masc. Vinagre italiano de sabor fuerte, pero dulce. ¿Alguien más se bebe el aceto que queda en el bol de la ensalada? Etimología Del italiano aceto ‘vinagre’, a su vez del latín acetum ‘vinagre’, del verbo acere ‘ser agrio’, de una raíz protoindoeuropea que significa ‘agudo’. Alternativas: vinagre balsámico, vinagre de Módena. Más información • A pesar de que…
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