n. fem. Especie de chorizo fino que se suele consumir frito. Lo mejor del bocadillo de chistorra son los trocitos de pan que se quedan mojados. Etimología Del vasco txistor ‘longaniza, salchicha’, parece que derivado de txitxa, acortamiento de saltxitxa (Etimologías de Chile). Curiosidades • Como parte del caso Koldo, en octubre de 2025 se dijo que este y José…
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