n. fem. Ambuesta, lo que se puede coger con las dos manos juntas. Le llevamos en un plato una embuelza de lomo. Se usa en zonas como Salamanca. Etimología Quizá del latín involtia, de vola ‘cavidad, palma de la mano’. Variantes: envuelza. Más información • Se usa en la expresión a embuelzas.
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