n. masc. Especie de croqueta de la cocina árabe, generalmente con garbanzo como ingrediente principal de su relleno. El falafel con pan de pita que ponen ahí está buenísimo. Etimología Del árabe falāfil, plural de filfil ‘pimiento’, quizá por la forma. Variantes: faláfel. Más información • Su plural regular es falafeles (o faláfeles), pero es normal mantenerlo invariable (los falafel…
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