Etiqueta: sopa miso

1. n. masc. Pasta propia de la cocina japonesa que se obtiene por la fermentación con un hongo de semillas de soja o cereales y que se utiliza como condimento de sopas y salsas. Hay distintos tipos de misos según los años de fermentación. 2. n. masc. Sopa miso o sopa de miso, sopa de la cocina japonesa preparada con…