n. masc. Plato originario de la cocina japonesa que consiste en pequeñas lonchas de pescado o de carne con algo de grosor marcadas en la plancha. Me encanta el tartar de atún, pero no sé por qué no me gusta nada el tataki. Etimología Del japonés tataki, nombre derivado del verbo tataku ‘golpear’. Variantes: tataqui. Más información • Se puede…
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