n. masc. Carne, especialmente sabrosa, procedente de un tipo concreto de la raza japonesa de vacas llamada waguiu. El kobe está muy bueno, pero es demasiado caro. Etimología Del hecho de que la raza de la que se obtiene esta carne procede de la prefectura de Jiogo, cuya capital es Kobe. Más información • Como nombre lexicalizado, se escribe en…
DiccET 