n. fem. Salsa picante y cremosa de color rojo típica de la comida asiática. Pica un montón, pero, si le echas un poco de siracha a los tallarines, les da un toque buenísimo. Etimología Del nombre de la ciudad tailandesa Si Racha, de donde procedería la salsa, a su vez de Sri Raja, de sri (tratamiento de respeto) y raja…
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