jamachi

m. masc. Pez, muy parecido al pez limón, conocido por ser usado en la comida japonesa. Tienes que probar el usuzukuri de jamachi con salsa ponzu de Bacira.

Etimología

Del japonés hamachi ‘pez de cola amarilla’.

Variantes: hamachi.

Más información

• En español, lo normal es pronunciar [jamáchi], por lo que se escribe jamachi. Si se pronuncia [amáchi] o si se acepta el uso de la h aspirada, se puede escribir hamachi.