Variante popular de croqueta. Me encantan las cocretas de pollo. Se usa a menudo de forma festiva.
Etimología
Por metátesis o cambio de posición de la r de croqueta.
Variantes: croqueta (la recomendada), cocleta, clocleta, cloqueta, crocleta, crocreta.
Curiosidades
• Así se usa en La colmena de Camilo José Cela: «La señorita Pirula es una chica joven y con aire de ser muy fina y muy educadita, que aún no hace mucho más de un año decía “denén”, y “leñe”, y “cocretas”».
Otras fuentes: DPD, Fichero General de la RAE.
Un pensamiento en “cocreta”