n. fem. Cualidad de crujiente o crocante. No me gusta echarles queso fundido a las patatas fritas porque pierden su crocancia.
Etimología
De crocante.
Alternativas: crocantez, crujencia (@RAEinforma).
n. fem. Cualidad de crujiente o crocante. No me gusta echarles queso fundido a las patatas fritas porque pierden su crocancia.
Etimología
De crocante.
Alternativas: crocantez, crujencia (@RAEinforma).
DiccET 
Un pensamiento en “crocancia”