n. fem. Cualidad de crujiente o crocante. No me gusta echarles queso fundido a las patatas fritas porque pierden su crocantez.
Etimología
De crocante y -ez.
Alternativas: crocancia, crujencia (@RAEinforma), crujientez.
n. fem. Cualidad de crujiente o crocante. No me gusta echarles queso fundido a las patatas fritas porque pierden su crocantez.
Etimología
De crocante y -ez.
Alternativas: crocancia, crujencia (@RAEinforma), crujientez.
DiccET 
Un pensamiento en “crocantez”