n. masc. Cítrico originario de Asia oriental similar a una naranja pequeña de color amarillo. El usuzukuri de pescado blanco con crema de ajo asado y yuzu de Umiko está buenísimo.
Etimología
Del japonés yuzu, que a su vez procede de una palabra china que hoy se usa en referencia al pomelo.
Variantes: yusu.
Más información
• Puesto que la adaptación no presenta ninguna complicación en español, no hace falta la cursiva. Si en zonas no seseantes se pronuncia [yúsu], se puede escribir yusu.
DiccET 