n. masc. Producto alimenticio que consiste en una loncha empanada de algún pescado, normalmente merluza, y queso, generalmente con forma cuadrada. Casi me da algo cuando mordí el sanmarino pensando que era un sanjacobo y noté el saborazo a pescado.
Etimología
De san Marino o San Marino (nombres de un santo y un país, respectivamente), por la relación de la palabra marino con el pescado en un juego de palabras con sanjacobo.
Más información
• Es preferible escribir sanmarino a san marino.
• Como nombre lexicalizado, se escribe en minúscula.
DiccET 