n. fem. Planta similar a un espárrago ramificado y propia de zonas con sal, como la playa, que se utiliza como ingrediente de algunos platos. Dicen que la salicornia tiene un sabor parecido al de los percebes.
Etimología
Del francés salicorne, a partir del catalán salicorn, probablemente de sali- ‘sal’ y corn ‘cuerno’, del latín cornu ‘cuerno’ (por los brotes externos curvados como un cuerno), y la terminación del latín moderno -ia.
Alternativas: espárrago de mar.
DiccET 