1. adj. y n. masc. y fem. Que siente odio o aversión a los catalanes o a Cataluña, especialmente quien valora negativamente las ideas independentistas y antiespañolas de algunos. Afirmó que hay muchos menos catalanófobos que madridfóbicos en España.
2. adj. Relacionado con el odio o aversión a los catalanes o a Cataluña, especialmente por parte de quienes valoran negativamente las ideas independentistas y antiespañolas de algunos. Se quejan de que hay programas en la televisión pública que difunden ideas catalanófobas.
Etimología
De catalano ‘catalán’ y ´-fobo o de catalanofobia.
Variantes: catalanofóbico, catalanofóbica.
Alternativas: anticatalanista.
DiccET 
Un pensamiento en “catalanófobo, catalanófoba”