n. fem. Comida en la que se toman calsots asados acompañados de salsa romesco y salvichada. Menuda calsotada nos pegamos aquel día en Alboraya. Etimología De calsot y -ada o directamente adaptación del catalán calçotada. Variantes: calzotada. Más información • Puesto que hoy está en desuso la ç en español, lo indicado es escribir la palabra con s. Si se…