maki

n. masc. Pequeña pieza de susi formada por una porción de arroz con algún otro ingrediente, como pescado crudo o aguacate, generalmente rodeada por una lámina de alga negra. Lo más recomendable de ese japonés es la bandeja de makis; vienen de salmón, atún, gamba y aguacate.

Etimología

Del japonés maki, a partir del verbo maku ‘enrollar’.

Variantes: maqui.

Más información

• Se puede considerar una forma adaptada, por lo que no necesita marcarse con cursiva.

• Como en otros extranjerismos con k importados modernamente, lo normal es mantener la k (maki), pero también se podría escribir maqui.

• Su plural en español es makis.