n. masc. Salsa parecida a una compota elaborada a partir de frutas, verduras y especias cocidas, originaria de la comida india, que se usa como acompañamiento de otros platos. Tenéis que probar el fua micuí con chútney de manzana ácida de El Ingrediente.
Etimología
Del inglés chutney, a su vez del hindi chatni ‘chupar’.
Variantes: chutnei, chutni, chatni
Más información
• Si, como es normal, se pronuncia chútney, se escribe chútney (o chutnei). Si no se pronuncia la e, se escribirá chutni (no chutny).
• Su plural es chutneis (o chutnis).
DiccET 