wafle

n. masc. Dulce redondo similar a una tortita, pero con los agujeros característicos del gofre. Aquí tienes una receta para que tus wafles queden crujientes por fuera y esponjositos por dentro.

Etimología

Adaptación del inglés waffle.

Variantes: wáfel, guafle, guáfel.

Más información

• La grafía wafle refleja la pronunciación a la española [wáfle]. Si se mantiene la pronunciación a la inglesa ([wáfel]), se escribirá wáfel. Se deben evitar híbridos como wáffel.

• Su plural es wafles. Si se usa la variante wáfel, el plural regular es wáfeles, pero es más normal el uso de wáfels.

• Aunque hay quienes lo distinguen de un gofre simplemente por la forma y la profundidad de los agujeros, se pueden distinguir porque el gofre tiene origen belga y se elabora con levadura natural, mientras que el wafle tiene origen estadounidense y se elabora con levadura química.

Otras fuentes: DAmer.