n. masc. Coliflor muy picada que se usa en sustitución del arroz como base o acompañamiento de un plato. Con la Thermomix puedes preparar un colirroz con setas espectacular. Etimología Acrónimo de coliflor y arroz. Más información • Se escribe en una sola palabra y con doble erre (no coliroz). • Lo normal es usarlo en masculino manteniendo el género…
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