1. n. masc. y fem. y adj. Persona que hace pitsas. En el restaurante tienen un pitsero que ha ganado varios premios.
2. n. masc. y fem. Repartidor de pitsas. El pitsero llegó tan pronto que le di una buena propina.
3. adj. Relacionado con la pitsa. En el mundo pitsero hay muchas variedades de masas.
Etimología
De pitsa y -ero.
Variantes: picero, picera; pigsero, pigsera; picsero, picsera; pidsero, pidsera; pisero, pisera; pipsero, pipsera.
Más información
• En español es preferible usar la forma totalmente adaptada pitsero (o alguna de sus variantes) en lugar del híbrido pizzero, salvo que se acepte el dígrafo zz en español como equivalente de [ts] en esta y otras palabras.
• Como en el caso de pitsa, también es posible optar por la acomodación picero (mejor que pizero; como en atrecista de atrezo) siguiendo el modelo de otros casos parecidos, como mozarela (de mozzarella). Son menos comunes otras pronunciaciones y sus correspondientes grafías: pigsero, picsero, pidsero, pisero, pipsero…
DiccET 