dúrum

n. masc. Kebab que tiene como cubierta una lámina enrollada de pan plano. Me gusta más el dúrum que el dóner porque es más fácil de comer y el pan de fuera está mejor.

Etimología

Del turco dürüm ‘rollo’.

Más información

• Es menos normal la pronunciación [durúm] a la que correspondería la grafía durum en español.

• Su plural es dúrums.