n. masc. Kebab que tiene como cubierta una lámina enrollada de pan plano. Me gusta más el dúrum que el dóner porque es más fácil de comer y el pan de fuera está mejor.
Etimología
Del turco dürüm ‘rollo’.
Más información
• Es menos normal la pronunciación [durúm] a la que correspondería la grafía durum en español.
• Su plural es dúrums.
