filadelfia

n. masc. Crema de queso untable. Me acabo de preparar un exquisito béiguel con pavo y filadelfia.

Etimología

Del nombre de Philadelphia, marca de queso de este tipo, que a su vez, según la propia marca, se nombró así en 1880 en honor a la ciudad de Filadelfia (Estados Unidos), la cual en ese momento se consideraba la cuna de los alimentos de calidad.

Alternativas: queso crema, crema de queso.

Más información

• Lo más normal es usar el nombre como masculino (el filadelfia), probablemente sobrentendiendo queso, pero también hay quienes lo usan como femenino (la filadelfia), probablemente sobrentendiendo crema.

• Puesto que el nombre se puede referir a cualquier tipo de crema de queso, se puede usar como nombre común. Para ello, se adapta como filadelfia, no philadelphia. Si se mantiene el nombre de la marca, se escribirá Philadelphia en mayúscula (no Filadelfia).