crutón

n. masc. Pequeño trozo de pan tostado que se utiliza para acompañar ciertos platos. ¿Vas a querer crutones de ajo en el gazpacho?

Etimología

Del francés croûton, de croûte ‘corteza del pan’, del latín crusta ‘costra’, de una forma protoindoeuropea con el significado de ‘endurecido’, a partir de otra que signifcaba ‘formar costra, empezar a congelarse’.

Variantes: croutón.

Alternativas: tostón, picatoste.

Más información

• La adaptación correspondiente a la pronunciación más natural en español es crutón (@RAEinforma). Si en español se pronuncia [kroutón], se escribirá croutón.

• Su plural regular es crutones, pero a veces se usa crutons por influencia del francés croûtons.

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