n. fem. Tarta caracterizada por una base de merengue duro aderezada con crema y fresas y otros frutos rojos. El origen de la pavlova se lo disputan entre Australia y Nueva Zelanda.
Etimología
Del apellido de la bailarina rusa Anna Pávlova (1881-1931), para quien se habría preparado esta tarta como homenaje en una visita a Nueva Zelanda.
Variante: paulova; tarta pavlova.
Más información
• Se puede pronunciar [pablóba] o [paulóba]. Si se pronuncia con [u], se puede escribir paulova.
DiccET 