n. fem. Especie de chorizo fino que se suele consumir frito. Lo mejor del bocadillo de chistorra son los trocitos de pan que se quedan mojados.
Etimología
Del vasco txistor ‘longaniza, salchicha’, parece que derivado de txitxa, acortamiento de saltxitxa (Etimologías de Chile).
Curiosidades
• Como parte del caso Koldo, en octubre de 2025 se dijo que este y José Luis Ábalos llamaban chistorra a los billetes de 500 €, seguramente por el relativo parecido en el color (también a los de 100 € lechugas y a los de 200 € soles).
DiccET 