aguapanela

n. fem. Infusión preparada con agua hirviendo en la que se derrite panela o pasta dulce fabricada a partir del jugo de la caña procesado artesanalmente. ¡Ponme una aguapanela fría con limón, por favor! Se usa en zonas como Colombia.

Etimología

De agua de panela; a su vez, panela viene de pan.

Variantes: agua de panela.

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