n. fem. Comida en la que se toman calsots asados acompañados de salsa romesco y salvichada. Menuda calsotada nos pegamos aquel día en Alboraya.
Etimología
De calsot y -ada o directamente adaptación del catalán calçotada.
Variantes: calzotada.
Más información
• Puesto que hoy está en desuso la ç en español, lo indicado es escribir la palabra con s. Si se mantiene la ç, lo adecuado es escribir la palabra en cursiva.
DiccET 