1. n. masc. y fem. y adj. Persona que sigue una dieta principalmente vegetariana, pero que se permite comer otros productos de vez en cuando. Dice que los flexivegetarianos buscan más seguir una dieta sana que evitar que mueran animales.
2. adj. Relativo a la dieta principalmente vegetariana, pero en la que se permite comer otros productos de vez en cuando. La dieta flexivegetariana gana adeptos por no ser tan estricta.
Etimología
De flexible y vegetariano como variante en español del inglés flexitarian.
Variantes: flexitariano, flexitariana.
Alternativas: semivegetariano, semivegetariana.
Otras fuentes: Fundéu.
DiccET 
Un pensamiento en “flexivegetariano, flexivegetariana”