1. adj. y n. masc. y fem. Que odia a las personas gordas o con sobrepeso. Vi una noticia en la que un gordofóbico montaba un pollo en el avión porque no quería sentarse al lado de una persona gorda.
2. adj. Propio de las personas que odian a las personas gordas o con sobrepeso. Les sorprende su actitud gordofóbica siendo él algo gordito.
Etimología
De gordofobia e ´-ico.
Variantes: gordófobo, gordófoba.
Alternativas: obesofóbico, obesofóbica.
Más información
• Se usa principalmente en relación con la gordura de los demás. Para el que odia comer alimentos, engordar o la gordura propia, se usan voces como sitofóbico, sitiofóbico, fagofóbico, cibofóbico o pocrescofóbico.
DiccET 
Un pensamiento en “gordofóbico, gordofóbica”