n. masc. Chocolate relleno de crema de pistacho y kataifi o hilos muy finos de masa de trigo, horneados y bañados en almíbar. Si te gusta el pistacho, no puedes dejar de probar el chocolate dubái.
Etimología
Del hecho de que lo inventó en esta ciudad de Emiratos Árabes Unidos la empresaria britanicoegipcia Sarah Hamouda durante su embarazo inspirada en el kanafe.
Variantes: chocolate de Dubái, dubái.
Más información
• Como en el caso del nombre propio (DPD), lo adecuado es escribir dubái con tilde.
• Como en otros casos de nombres de alimentos con un topónimo (@RAEinforma), lo más indicado es mantener la mayúscula cuando este aparece en un complemento con de (chocolate de Dubái), pero emplear la forma lexicalizada si este nombre se usa en aposición (chocolate dubái) o de forma independiente (dubái).
• Para el plural, el segundo elemento en aposición se mantiene invariable (chocolates dubái). Si se usa la forma dubái en solitario, el plural correspondiente es dubáis.
DiccET 