frapé

n. masc. Bebida compuesta de café mezclado con hielo picado que se suele servir con nata por encima cubierta de algún sorbete o algún dulce espolvoreado. Para el veranito nada mejor que un frapé late de Starbucks.

Etimología

Adaptación del inglés frappé (que puede hacer referencia a cualquier bebida mezclada con hielo picado) como acortamiento de la expresión frappé coffee. A su vez frappé viene del francés frappé ‘bebida enfriada con hielo’, de frapper ‘enfriar’, en su origen ‘golpear’, obtieniéndose quizá el significado de ‘enfriar’ al entender que se le da un golpe de frío a la bebida.

Más información

• La grafía adecuada en español es frapé.

• Su plural es frapés.

• Existe también el frapuchino, que es un frapé elaborado con café capuchino.

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