n. masc. Plato típico de la cocina del sureste de Asia consistente en brochetas de carne, pollo o pescado a la parrilla servidas con salsa de cacahuete picante. Aquí tenéis mi receta de satay de pollo estilo tai.
Etimología
Del malayo sate, del tamil catai ‘carne’.
Variantes: satái, saté.
Más información
• Su plural es satáis.
Otras fuentes: Wikipedia.
DiccET 