Expresión con la que se da a entender que se ha oído lo que ha dicho otra persona, generalmente una petición u orden. —Hay que imprimir estos tres documentos. —Oído cocina.
Etimología
Expresión simplificada usada originalmente en los restaurantes para constatar desde la cocina que se ha recibido bien la comanda.
Más información
• Se escribe sin coma porque la expresión se interpreta como ‘oído en la cocina’ o ‘lo ha oído la cocina’ y no es, por tanto, un vocativo que se deba aislar con coma, como lo sería, por ejemplo, en ¿Oído, cocina? (@RAEinforma).
DiccET 
Un pensamiento en “oído cocina”