n. masc. Embutido similar al chorizo, pero de diámetro más ancho, que se suele servir en rodajas finas en platos como la pitsa. Mi pitsa favorita es con extra de queso, beicon y peperoni.
Etimología
Adaptación del inglés pepperoni, a su vez del italiano peperoni, plural de peperone ‘pimiento rojo’, por el pimentón del embutido.
Más información
• La grafía peperoni refleja la pronunciación normal. La grafía con doble p (pepperoni) no es propia del español, por lo que, si se usa, debería escribirse en cursiva.