Variante popular de la forma de 3.ª persona del singular del pretérito perfecto simple de indicativo del verbo poder. No sé cómo pudió ocurrir.
Etimología
Seguramente cruce de la forma pudo con la que sería la forma regular, podió, o con otros verbos que presenta la terminación -ió en esta forma, como comer (comió). A su vez pudo viene del latín potuit, con el habitual paso a u en la raíz de los pretéritos fuertes que proceden de formas en -ui-.
Más información
• La forma de uso general y recomendada es la irregular pudo (@RAEinforma).
Curiosidades
• Aparece esta forma, por ejemplo, en los Milagros de Nuestra Señora de Gonzalo de Berceo: «La Madre benedicta, esta razón tractada, / tollióseli delante, non pudió veer nada».
• Fue tendencia en agosto de 2021 cuando el gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof, la usó en un discurso: «No sé quién se le pudió ocurrir sacar al general San Martín de los billetes que tenemos en la Argentina y remplazarlo por un animalito».
DiccET 