1. n. masc. Chuchería formada por pequeños granos que en contacto con la saliva producen un pequeño estallido o chasquido. El petazeta se ha puesto de moda en la alta cocina.
2. n. masc. Cada uno de los granos que forman parte de esta chuchería. Qué rico el helado con petazetas.
Etimología
De la marca Peta Zetas, primera con la que comercializó este producto, creada por la empresa Zeta Espacial y cuyo nombre procede del de la propia empresa y probablemente del catalán petar ‘explotar’.
Variantes: petaceta.
Más información
• Como forma lexicalizada pronunciada con un solo acento, lo más indicado es escribirla en una sola palabra y sin guion (no peta zeta ni peta-zeta) y en minúscula.
• Lo normal es mantener la z del nombre original.
Otras fuentes: Wikipedia.
DiccET 